Себестоимость – это общая сумма затрат предприятия на производство и реализацию продукции или услуг. Она является основой для ценообразования и определения прибыли компании.
Из чего состоит себестоимость
Себестоимость включает в себя следующие элементы:
- материальные затраты. Стоимость сырья, материалов, комплектующих, используемых в производстве, топлива и энергии, упаковки;
- затраты на оплату труда. Заработная плата производственных рабочих, отчисления на социальные нужды (страховые взносы);
- амортизационные отчисления. Износ и техническое обслуживание основных производственных фондов (оборудование, здания, сооружения);
- расходы на сбыт. Затраты на транспортировку готовой продукции, упаковку, хранение, рекламу и другие расходы, связанные с реализацией продукции;
- прочие производственные расходы. Арендная плата, ремонт оборудования, расходы на охрану труда, командировочные и представительские расходы.
Что влияет на себестоимость
Вот внутренние факторы, влияющие на себестоимость:
- объем производства. При его увеличении происходит снижение себестоимости за счет экономии на постоянных затратах. При снижении объема производства возрастает доля постоянных затрат на единицу продукции, что ведет к росту себестоимости;
- организация производства. Внедрение новой техники и технологий, механизация и автоматизация производственных процессов, улучшение организации производства и труда способствует снижению себестоимости;
- производительность труда. Повышение производительности труда позволяет сократить трудоемкость и снизить затраты на оплату труда;
- качество сырья и материалов. Использование качественного сырья позволяет снизить брак и переделки, что положительно сказывается на себестоимости;
- уровень квалификации персонала. Высококвалифицированные сотрудники позволяют оптимизировать производственные процессы и повысить производительность;
- система управления запасами. Эффективное управление запасами позволяет снизить затраты на хранение и предотвратить простои производства из-за недостатка материалов;
- ассортимент продукции. Широкий ассортимент может привести к росту общехозяйственных расходов, в то время как узкая специализация может снизить себестоимость.
Среди внешних факторов, от которых зависит себестоимость, отметим:
- цены на материальные ресурсы. Рост цен на сырье, материалы, топливо, энергию приводит к увеличению материальных затрат и, соответственно, росту себестоимости;
- изменение курсов валют. При импорте сырья или экспорте готовой продукции изменение курсов валют может привести к увеличению или уменьшению себестоимости;
- уровень инфляции. Рост цен на энергоресурсы, транспортные услуги и другие товары и услуги приводит к увеличению себестоимости;
- изменение законодательства. Повышение налогов, изменение социальных отчислений, рост минимальной оплаты труда приводят к росту себестоимости;
- конкуренцию. Высокая конкуренция на рынке может вынуждать компании снижать цены, что приводит к необходимости снижать себестоимость.
Виды себестоимости
В зависимости от степени охвата затрат себестоимость бывает:
- цеховой. Отражает затраты, непосредственно связанные с производственным процессом в цехе: сырье, материалы, зарплата производственных рабочих, амортизация оборудования и другие;
- производственной. Включает цеховую себестоимость и общепроизводственные расходы (оплата услуг вспомогательных цехов, общезаводские расходы на управление производством);
- полной (коммерческой). Охватывает все затраты предприятия, связанные с производством и реализацией продукции: производственную себестоимость, расходы на сбыт, общехозяйственные расходы.
По отношению к объему производства она делится на:
- среднюю себестоимость единицы продукции. Рассчитывается путем деления общей суммы затрат на объем произведенной продукции;
- предельную себестоимость. Отражает изменение общих затрат при изменении объема производства на одну единицу.
По времени расчета себестоимость может быть:
- плановой. Заранее рассчитанная стоимость, которая служит ориентиром для планирования и контроля производства;
- фактической. Определяется по окончании отчетного периода на основе фактических затрат;
- отчетной. Приводится в бухгалтерской отчетности предприятия.
В зависимости от видов продукции выделяют себестоимость:
- отдельных видов продукции. Рассчитывается для каждого вида продукции отдельно;
- номенклатурной группы. Определяется для группы однородных изделий.
По методу калькулирования она бывает:
- позаказной. Используется для индивидуальных или мелкосерийных производств;
- попередельной. Применяется в массовом производстве с однородной продукцией;
- нормативной. Основана на заранее установленных нормах расхода ресурсов.
Как рассчитать себестоимость
Себестоимость рассчитывается по следующей формуле:
Себестоимость = Прямые материальные затраты + Прямые трудовые затраты + Общепроизводственные расходы
Рассмотрим пример расчета себестоимости при производстве мебели.
- Прямые материальные затраты (древесина, фурнитура) = 5000 руб. на единицу продукции.
- Прямые трудовые затраты (зарплата рабочих и социальные выплаты) = 2000 руб. на единицу продукции.
- Общепроизводственные расходы = 3000 руб. на единицу продукции (аренда, электроэнергия, амортизация оборудования и другие).
Себестоимость = 5000 руб. + 2000 руб. + 3000 руб. = 10 000 руб. на единицу продукции
Таким образом, себестоимость производства одной единицы мебели составляет 10 000 рублей.
Вопросы-ответы
Для установки оптимальных цен, контроля расходов, определения точки безубыточности, оценки эффективности производства и бизнеса, принятия управленческих решений.
Увеличить объемы производства, повысить производительность труда, оптимизировать материальные затраты и логистику, сократить общепроизводственные и накладные расходы, внедрить инновации и новые технологии.
Внедрение и мониторинг KPI для повышения производительности труда, XYZ-анализ для оптимизации объема и структуры закупок, концепция бережливого производства и другие.
